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镇江三怪之一的锅盖面,找了家网红接地气的店,第一次吃有点懵圈

发布日期:2020-10-09 02:43   来源:未知   阅读:

【镇江三怪之一的锅盖面,找了家网红接地气的店,第一次吃有点懵圈】镇江有三怪:肴肉不当菜,香醋摆不坏,面锅里煮锅盖。其中一怪锅盖面也称镇江小刀面,是中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。锅盖面的底料也十分讲究,秘制酱油汁加上十余种佐料,味道十分鲜美。汤清面软、不粘不乱、青头鲜嫩、经济实惠。到了镇江怎么能不吃一碗锅盖面呢

10月6日早晨6点半,我们四人从酒店打车到了这家某网排名第一的面馆,一路上司机师傅说这家店生意很好,经常要排队的。到达目的地后,首先第一感觉就是好接地气,吃面的大都是在露天的地方,支着的雨棚下放着简易的桌椅,lfcc雷锋心水论坛图库,我们到的时候已经有好几桌人了。旁边有几间平房,其中一间应该是买单结账的,排队的人倒不是很多。爸妈先去找座位,我和老公排队买面

?走近房间一看,原来这里是收银兼配料间。因为我们第一次来吃,根本不懂流程。先点单付钱吧!我和老公点了两份双料各30元、爸妈要了一份大排15元、一份牛肉22元,扫码支付97元